サプリメントに頼らない生活

No.57：免疫力を高める食事

藤竿伊知郎（外苑企画商事、薬剤師）

新型コロナウイルス肺炎に不安を感じている今、病気にかかりにくくなると称する食品や栄養成分が話題となっています。免疫力を高めることをうたう乳酸菌飲料が5割増しの売り上げとなっています。中部大学が海藻に含まれる多糖類でウイルス増殖抑制効果を確認したと発表し、新型コロナウイルスへの効果への期待も書いたことから、一時アオサが注目を集めました。また、納豆も売り上げを伸ばしています。

「新型コロナウイルスにビタミンDが効く」という情報に対し、国立健康・栄養研究所は2月26日、「現時点ではそのような効果は確認されいない」とTwitterで注意を呼びかけました。インフルエンザ予防に効果があったとする論文を根拠にした情報に対し、「現時点ではそのような効果は確認されていません。手洗いなど、正しい予防を心がけましょう」と言い切っています。さらに、ビタミンDだけでなく、ビタミンCもインフルエンザ予防と同様の効果があるとすすめる情報にも注意が必要としています。

免疫力を高めるためには、限られた栄養成分だけに注目するのではなく、食事の充実に努めましょう。腸内に住む細菌群に良い環境を作らないと、乳酸菌も活躍できません。野菜（特に根菜類）、豆類、海藻類、キノコ類など食物繊維を多く含む食品を、乳製品と一緒にとることを心がけることも忘れないでください。

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