クスリの あ・れ・こ・れ ～東葛病院～

No.12：食事とサプリメント　～栄養摂取の基本は食事～

薬剤師　柴田 龍一

サプリメントは食品

みなさんはサプリメントを「この病気に効くから」、「病気にならないから」と摂っている人もいるのではないでしょうか。実際、サプリメントって何？と聞かれると答えられない人もいるかもしれません。サプリメントは「栄養補助食品」といって、薬ではなく食品になります。

栄養素不足３つの理由

飽食の時代と言われているにも関わらず栄養素不足の人が増えています。理由は主に３つあると言われています。
１つ目は食品の栄養価の低下です。栄養素の中には食べ合わせや調理方法によって失われやすいものがあります。また、食材そのものの栄養価の低下も問題となっています。
２つ目は食事を取る私たちの健康状態です。嗜好品ばかりに偏った食生活や加齢による消化酵素の低下、胃腸状態の悪化による吸収率の低下が指摘されます。
３つ目は、生活環境によるものです。ストレスや睡眠不足によって体内の栄養素の消耗が増加すると言われています。

足りないものを補う

栄養摂取の基本は食事です。まずは食生活から改善し、バランスの取れた食事を心がけ、サプリメントのみに頼らず、栄養素を補う目的でサプリメントを摂りましょう。

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